YAKINIKU LOUNGE USHI NO YODARE

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  壺ランチ

  150ｇ/￥1,300　200ｇ/￥1,750
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  ビーフストロガノフランチ(パンorライス)

  ￥1,000

  ビーフストロガノフ、パン、サラダ、ピクルス、スープ
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  牛すじ煮込み定食

  ￥980

  牛すじ煮込み、ピクルス、サラダ、ごはん、スープ

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  シルキーロース(村上牛特上ロース薄造り)しらがネギとワサビ添え

  ￥2,200

  特上ロースの薄造りをサッとあぶってしらがねぎを巻いてワサビを添えて召し上がりください。
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  村上三種盛り(特上カルビ・上ロース・シキンボ)

  ￥1,850

  特上カルビ、上ロース、シキンボと村上牛のそれぞれ部位の肉質の違いをご堪能いただけます。
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  牛タン芯

  ￥1,480

  牛タン元の希少部位をより食べやすく包丁を入れてあっさり塩味で味わってください。

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  よだれセット

  ￥4,700

  ２～３名用。村上牛カルビや村上牛ロースなど、うしのよだれの全てが味わえます
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  壺セット 200g

  ￥1,650

  壺にたっぷりのお肉を入れてご提供。村上牛はもちろん他にも様々な部位を楽しめます。内容は日ごとに変わることがあります
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  呑兵衛セット 1日限定5セット

  ￥3,200

  旨塩キャベツ(小)、サラダ、キムチ盛りハーフ、ナムルハーフ、中落カルビハーフ、上ハラミハーフ、タン塩ハーフ、シルキーロースハーフ

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  バラエティコース

  ￥3,800

  牛すじ煮込み、厚切り花咲きタン、村上牛カルビ、サンチュ、村上ロース、鶏胸トロ、ハラミ、サラダ、ごはん、スープ、キムチ、デザート
  
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  村上コース

  ￥4,800

  牛すじ煮込み、厚切り花咲きタン、豚バラ(もち豚)、村上上ロース、サンチュ、村上厚切りザブトン、上ハラミ、シルキーロース(特上ロース)、よだれ焼き、サラダ、ごはん、スープ、キムチ、デザート
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  プレミアムコース

  ￥5,800

  牛すじ煮込み、ナムル盛り合わせハーフ、上タン塩、ローストビーフサラダ、村上牛上ロース、サンチュ、村上牛特上カルビ、上ハラミ、シルキーロース(特上ロース)、よだれ焼き、ごはん、スープ、キムチ、デザート

※コースは前日までにご予約ください

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  生ビール グラス

  ￥500

  焼肉にぴったりなサッポロの生ビールを最高のビールサーバーでご提供します
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  日本酒

  吉野川￥500　〆張鶴￥650　麒麟山 伝辛￥650

  脂の多い肉料理に合うさっぱりとした地元新潟の地酒を多数ご用意しております
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  ワイン各種

  ワインリストをご覧ください

  肉料理のためにつくられたワインをオーナー自ら厳選してご用意しております