YAKINIKU LOUNGE USHI NO YODARE

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  牛すじ煮込み定食

  ￥980

  牛すじ煮込み、ピクルス、サラダ、ごはん、スープ
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  旨辛ビビン冷麺ランチ（スープ付）

  ￥1,350
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  壺漬けランチ

  ￥1,350

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  シルキーロース(村上牛特上ロース薄造り)しらがネギとワサビ添え

  ￥2,500

  特上ロースの薄造りをサッとあぶってしらがねぎを巻いてワサビを添えて召し上がりください。
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  村上三種盛り(特上カルビ・上ロース・シキンボ)

  ￥2,000

  特上カルビ、上ロース、シキンボと村上牛のそれぞれ部位の肉質の違いをご堪能いただけます。
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  タン塩

  ￥1,350

  上質なタンを丁寧に手切りで。あっさりと塩とレモンでお楽しみください。

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  よだれセット

  ￥5,200

  ２～３名用。村上牛カルビや村上牛ロースなど、うしのよだれの全てが味わえます
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  呑兵衛セット 1日限定5セット

  ￥3,800

  旨塩キャベツ(小)、サラダ、キムチ盛りハーフ、ナムルハーフ、中落カルビハーフ、上ハラミハーフ、タン塩ハーフ、シルキーロースハーフ
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  壺セット 200g

  ￥2,000

  壺にたっぷりのお肉を入れてご提供。村上牛はもちろん他にも様々な部位を楽しめます。内容は日ごとに変わることがあります
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  まかない丼セット

  ￥1,500

  平日夜限定。ミニサラダ、キムチ添え、スープ付
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  ファミリーセット

  ￥4,500

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• 村上コース
  ￥5,500
  牛すじ煮込み、上タン、上ロース、旨しおキャベツミニ、チョレギサラダ、村上牛厚切りザブトン、ササニク、サンチュ、シルキーロース(特上ロース)、よだれ焼き、ごはん、スープ、キムチ、デザート

• バラエティコース
  ￥4,400
  牛すじ煮込み、チョレギサラダ、旨しおキャベツミニ、タン塩、豚バラ、村上牛カルビ、村上ロース、鶏胸トロ、ハラミ、ごはん、スープ、キムチ、デザート
• プレミアムコース
  ￥6,300
  牛すじ煮込み、ナムル盛り合わせハーフ、やき野菜ミニ、サンチュ、チョレギサラダ、上タン、上ロース、村上牛特上カルビ、上ハラミ、シルキーロース(特上ロース)、よだれ焼き、ごはん、キムチ、スープ、デザート

• 村上スペシャル
  ￥8,800
  ナムルハーフ、旨しおキャベツミニ、チョレギサラダミニ、上タン、上ロース、シキンボ、千本筋、ササニク、シルキーロース、中落カルビ、よだれ焼き、ごはん、キムチ、スープ、デザート
• ランチコース
  ￥3,800
  上タンネギ塩、赤身盛り合わせ、村上牛のロース、外もも、ササニク、村上牛コロコロ中落カルビ、もち豚ロース、ハラミ、サラダ、キムチ、スープ、ごはん、アイス、ドリンクバー

※コースは前日までにご予約ください

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  生ビール グラス

  ￥580

  焼肉にぴったりなサッポロの生ビールを最高のビールサーバーでご提供します
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  日本酒

  吉乃川￥550　〆張鶴￥700　麒麟山 伝辛￥700

  脂の多い肉料理に合うさっぱりとした地元新潟の地酒を多数ご用意しております
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  ワイン各種

  ワインリストをご覧ください

  肉料理のためにつくられたワインをオーナー自ら厳選してご用意しております